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りんごのコンポート♪

apple.jpg


特売だったりんごでコンポート♪


風邪引いてるときや、
朝ごはんにヨーグルトと食べるのもおすすめ♪
甘いけど、喉にすっと通ります。
我が家のコンポートは作り方もいたって簡単!
普通は白ワインやシナモンを使ったりしますが、
ありあわせで簡単に作りますよ~

材料
・りんご
・砂糖(りんご一個に対して15gほど)
・りんごが浸かる程度の水
・レモン汁(適量)
材料はこれだけ(笑)

りんごと砂糖を水に浸しておなべで弱火にかけます。
りんごの色が半透明っぽくなってきたら
レモン汁を加えて火を止めます。
作り方もこれだけ(笑)

大昔に病院の厨房で働いていたときによく作ってたんです。
なので、体にも優しいかな♪

今日は学校の参観日。
いつも2人同時間に参観&懇談会。
半分半分参加してきます・・・うふ♪(* ̄ー ̄)v


帰ってきたら子供とバレンタインのチョコ作りです♪



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2009.02.13 | | Comments(0) | Trackback(0) | お菓子&パン

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memepu

Author:memepu
大阪市内在住。
料理人の夫と、11歳の息子&9歳の娘と暮らしております。
インテリア雑貨・料理・お菓子作り・育児・布のハンドメイド・手作り石けんなど、何げない日々を自分らしくと綴っていけたらと思っております。

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